Sodalı ve Peynirli Börek

Anasayfa » Blog » Sodalı ve Peynirli Börek

Değerli Takipçilerimiz Bugün Mutfağınızda Nefis

Sodalı ve Peynirli Börek Yapmaya Akşam Eşinize Süpriz Yapmaya

Ne Dersiniz?

Sodalı Peynirli Börek Malzemeler:

4 adet yufka
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet maden sodası (200ml)

İç malzemesi için:

250 gr. beyaz peynir
Maydanoz

Sodalı Peynirli Börek Tarifi Yapılışı

Sodalı peynirli börek için ilk olarak yufkaları tepsiye yerleştiriyoruz.
Tepsiyi yağladıktan sonra ilk yufkayı seriyoruz. Yufkanın kenarları tepsinin dışına sarksın.
İçine yumurta süt ve sıvıyağ karışımından 3-4 yemek kaşığı döküp her yerine sürüyoruz.
Sonra ikinci ve üçüncü yufkaya da aynı şeyi yapıyoruz. Fakat bu yufkalar dışa sarkmasın.
Üçüncü yufkadan sonra iç harcımızı tamamen serpiştiriyoruz her yanına. Sonra kalan 2 yufkayı da üstüne kapatıyoruz.
Kalan sosu üstüne serpiştiriyoruz.
Böreğimizi pişmeye hazırlıyoruz.
Böreğimizi dilimliyoruz. Dilimledikten sonra maden suyumuzu üstüne döküyoruz.
Yarım saat-bir saat dinlendirdikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
Tepsiyi fırına sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yarım saat kırk dakika arası kızartılır.

AFİYET OLSUN...

#sodalıbörek #börek #katmerun #katmeruntarifleri #hamurişikatmerinişi

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...

Yorum Yap

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.