Facebookinstagram

Karamel Soslu Kek

PaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaşPaylaş
Karamel Soslu Kek

Keki için:
3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. Su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 çorba kaşığı toz fındık(isteğe bağlı )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu


Karamel sosu için:
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı su

Üzeri için:
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı şeker

Yapılışı
Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır. İçine toz fındık süt yağ konulurak karıştırılır. Sonra kuru malzemeler elenerek karıştırılır. Yağlanmış tepsiye 180 derece de pişirilir.
Tavaya şeker konulur ve kahverengi rengi alana kadar karıştırılır. Su ve yavaş yavaş ayrı bir kapta çırptığımız krem şantiyi koyup karıştırırız. Akışkan bir kıvam alana kadar orta ateşte pişirilir ve kapatılır. Üzerindeki beyaz muhallebi için küçük bir tencere de süt nişasta ve şeker pişirilir soğumaya bırakılır. Soğuyan kekin üzerine karamel sosu yayarız. Şeritler halinde de pişirdiğimiz sosu dökeriz ve kürdanla aralıklı olarak üzerlerinden çizgiler oluştururuz. Afiyet olsun.

Henüz yorum yapılmamış ilk yorum yapan siz olun...
Yorum Yap
 
 
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
23 51
Katmer Un
Sincan Organize Sanayi Bölgesi Kazakistan cd. No:2 Sincan 6935 SİNCAN / ANKARA
0312 267 13 48
katmerun@katmerun.com.tr
© Katmer Un. 2018 tüm hakları saklıdır.
Facebookinstagram