Elmalı Turta Tarifi

İç Harcı İçin;

• 4 adet elma
• 2 çay kaşığı tarçın
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Pudra şekeri

Yapılışı

Hamur malzemelerini kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Hamuru dinlenmeye bıraktıktan sonra elmalı harcı hazırlamaya başlayın. Soyup rendelediğiniz elmaları bir sos kabında toz şeker ile birlikte suyunu çekene kadar pişirin. Kabı ocaktan alıp, içine tarçını da ekleyip karıştırın. Turta kalıbını sıvı yağ ile yağlayın. Hamurdan turtanın üzerine uzun şeritler yapmak için bir miktar ayırın ve geri kalan hamuru turta kalıbına yayın. Elmalı harcı hamurun üzerine koyup güzelce dağıtın. Ayırdığınız hamurau daha sert olması için biraz daha un ekleyip yoğurun. Elde edeceğiniz katı hamurdan eşit şeritler kesin. Turtanın şeritlerini hazırladıktan sonra yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 200 derecede pişirin. Fırından çıkardığınızda pudra şekeri ile süsleyin.
Afiyet Olsun...

#Katmerun #hamurişi #tarifler #turta #turtatarifi #lezzetlitarifler #elmalıturta#elmalıturtatarifi #pratiktarifler