Ana Sayfa Kurumsal Ürünler Tüketici Köşesi İnsan Kaynakları Bayiler İletişim Firma Tarihçesi Genel Müdür Mesajı Üretim Hamur işi ve Tatlılar Öneri ve İstekler Unun Tarihçesi Unun Yararları

Tüketici Köşesi - Hamur işi ve Tatlılar Katmer Çiğ Börek Karışık Pizza İrmik Helvası Babaanne Kurabiyesi Diyet Kurabiye Çikolatalı İrmik tatlısı Sakızlı İrmik Helvası Havuçlu Revani Kokoş Tatlısı Sucuklu Çerkez Böreği 1 2 Katmer 7-8 kişilik: Hamur için: -beş buçuk su bardağı Katmer un,-2 su bardağı sıcak su, -2 çay kaşığı tuz. Hamur açmak için: -1 su bardağı Katmer un İçi için: 3 çorba kaşığı tereyağ, -3 çorba kaşığı margarin üzeri için: -1 su bardağı su, -1 çorba kaşığı tereyağ, -2 çay kaşığı tuz. Katmer un, 2 su bardağı sıcak su ve 2 çay kaşığı tuzu karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan 7-8 adet beze ayırın. Hamurları düz bir zeminde Katmer un ile açın. İçi için tereyağı ve margarini birlikte eritip hamurların üzerine gezdirin. Hamurların kenarını içeri doğru kapatıp rula yapın. Hamuru kendi ekseni etrafında dolayıp 5-10 dakika dinlenmesi için bekletin. Merdaneyle tabak büyüklüğünde açın. Üzerine sürmek için terayağını eritip su ve tuzu ekleyin. Kısık ateşte sürekli olarak kaynatın. Servis tabağına alıp kaynamakta olan su-yağ karışımını sürün. Sıcak olarak beyaz peynirdomates ve zeytinle servis yapın

2008 © Katmerun İrmik San. Tic. A.Ş.